主料:
菠菜适量,
面粉适量,
水适量,
葱适量,
蒜适量
辅料:
油适量,
辣椒粉适量,
酱油适量,
醋适量美味菠菜面的做法步骤
1.菠菜洗净备用。
2.面粉备用。
3.菠菜焯水。
4.加适量水打成糊状。
5.加适量盐和成硬一点的面团。
6.醒三十分钟,中多揉几次。
7.醒好的面团擀开切韭叶状。
8.入开水锅煮两开捞出。
9.葱和蒜切末备用。
10.面盛出后放入葱蒜,辣椒粉用热油淋入。
11.加盐,醋,酱油拌匀即可。
12.家常面食,请您品鉴。
13.小可爱们馋到吧!。
小窍门&温馨提示
和面的时候加一点盐,增加面的韧性!祝您愉快!
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面条 其他菜系 菠菜
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